2013年 04月 30日
朽ちない |
山間の小さな筍の里。
手入れの行き届いた田畠、昔ながらの家屋、納屋。
ゴミひとつない道路。
簡素ながら小綺麗に暮らしておられます。
「朽ちる」を探してもないの。
顔見知りだけの山郷は暗黙の規律で成り立っているのでしょう。
天ぷら(海老、イカ、筍、★桜海老のかき揚げ)
鶏肉手羽先の塩焼き
鶏スープ
by kuukau
| 2013-04-30 08:48
| 無分類
|
Comments(22)
お住まいの方、ちゃんとされてるんだろうなぁ~と勝手に想像。
軒下の補強(!?)がなんとも理にかなってる。
筍のてんぷら?食べたーい!!!
軒下の補強(!?)がなんとも理にかなってる。
筍のてんぷら?食べたーい!!!
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kuukau at 2013-04-30 09:05
♪albiさん
昔ながらの日本家屋でお暮らしでした。キレイな里。
放置された田畑もない小さな集落です。
うちの筍の天ぷらは味付けした筍に衣をつけて揚げるの。
郷土料理ね。
昔ながらの日本家屋でお暮らしでした。キレイな里。
放置された田畑もない小さな集落です。
うちの筍の天ぷらは味付けした筍に衣をつけて揚げるの。
郷土料理ね。
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ジンジャー
at 2013-04-30 09:34
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山里の景色、心休まります。片道一時間の通勤にあえて高速を使わずに30分長く走ると、山里の季節感をたっぷり味わえます。この10年で立派な日本家屋がくちてゆきました。お気に入りを一軒もいつけていて、その家を通過するまでいつもドキドキ。人が住んでいる気配がなくなってしまったから、、。筍のてんぷらは、、甘いものです。
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kuukau at 2013-04-30 09:51
♪ジンジャーさん
山郷へ行けばまだまだこんな昔ながらの風景が見られるのよね。
高速道路では目にできない懐かしい日本の里。
小泉八雲が「美しい日本の風景」と感動したのもこのような集落であったのだろうと推察します。
残したいな。
山郷へ行けばまだまだこんな昔ながらの風景が見られるのよね。
高速道路では目にできない懐かしい日本の里。
小泉八雲が「美しい日本の風景」と感動したのもこのような集落であったのだろうと推察します。
残したいな。
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saheizi-inokori at 2013-04-30 10:24
房総の大多喜というところの民宿、タケノコ料理ばかりコースで食べさせてくれました。
今もあるのかな、裏が竹の山だから、早朝筍狩りをして掘ったばかりを刺身や焼いて冷たいビールと楽しんだのでしたよ。
みんな元気だったあのころ。
今もあるのかな、裏が竹の山だから、早朝筍狩りをして掘ったばかりを刺身や焼いて冷たいビールと楽しんだのでしたよ。
みんな元気だったあのころ。
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宗智
at 2013-04-30 10:55
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バランスも良く美味しそう、手羽先の御皿大切なお品でしょう、素晴らしい。
今日退院するお方に温かい内にお届けする献立が出来ました、
筍の代わりに蓮根を味付けしてから揚げて見ます。
毎日の献立が楽しくなりました、忘れかけていたドキドキも♪
今日退院するお方に温かい内にお届けする献立が出来ました、
筍の代わりに蓮根を味付けしてから揚げて見ます。
毎日の献立が楽しくなりました、忘れかけていたドキドキも♪
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kuukau at 2013-04-30 11:36
♪saheiziさん
掘り立てを焼いて食べるのが夢ですの。死ぬまでに食べる機会はあるのだろうか、と(笑)
筍掘りの名人が掘って15分が勝負とTVで言ってました。
義妹も竹林のある山を持ってるのだけど・・招待されたらクワ持参で行かなきゃ。
掘り立てを焼いて食べるのが夢ですの。死ぬまでに食べる機会はあるのだろうか、と(笑)
筍掘りの名人が掘って15分が勝負とTVで言ってました。
義妹も竹林のある山を持ってるのだけど・・招待されたらクワ持参で行かなきゃ。
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kuukau at 2013-04-30 11:41
♪宗智さん
ごぼうを煮付けて、天ぷらにするのもお薦めです。
甘くて美味しいの。
病院食は飽きるので手料理は何よりのお見舞いね。
お見舞いといえば知り合いのおばあさまは病人の足をマッサージするのがお見舞いとおっしゃってましたよ。気持ちが伝わると。
以来私もそうしてます。費用もかからず喜んでいただける(笑)
ごぼうを煮付けて、天ぷらにするのもお薦めです。
甘くて美味しいの。
病院食は飽きるので手料理は何よりのお見舞いね。
お見舞いといえば知り合いのおばあさまは病人の足をマッサージするのがお見舞いとおっしゃってましたよ。気持ちが伝わると。
以来私もそうしてます。費用もかからず喜んでいただける(笑)
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オ 寒
at 2013-04-30 12:34
x
いいねぇ・・里山の風景。
山菜も・・・・
山菜も・・・・
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kuukau at 2013-04-30 12:51
♪オ寒さん
いいでしょう。できればワイドで見せたいyo。
お山ではたらの芽・・・
いいでしょう。できればワイドで見せたいyo。
お山ではたらの芽・・・
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koro49 at 2013-04-30 16:50
心洗われる景色だなぁ。。。
故郷の小学生の頃、道路は舗装されてなくて、朝に町内の子供達がほうきで家の前を掃いて綺麗にしてた。
今は子供の数は、私のいた頃の十分の一位かも。
一人暮らし、空き家が増えている。
故郷の小学生の頃、道路は舗装されてなくて、朝に町内の子供達がほうきで家の前を掃いて綺麗にしてた。
今は子供の数は、私のいた頃の十分の一位かも。
一人暮らし、空き家が増えている。
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f本
at 2013-04-30 17:03
x
いいなあ山菜の天ぷら。食べたあーい。
ここではお目にかかれませんなあ。
名護より。わっはっはー!!
ここではお目にかかれませんなあ。
名護より。わっはっはー!!
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kuukau at 2013-04-30 17:31
♪koro49さん
住民の顔が見える集落なんやね。
竹林に囲まれて長閑ないいところです。
山ひとつ越えれば金毘羅さん。土産物屋やホテルで賑わってるの。
筍を買いに行くまでこんな場所が残っているとは知りませんでした。昔の日本をみる思い。
住民の顔が見える集落なんやね。
竹林に囲まれて長閑ないいところです。
山ひとつ越えれば金毘羅さん。土産物屋やホテルで賑わってるの。
筍を買いに行くまでこんな場所が残っているとは知りませんでした。昔の日本をみる思い。
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kuukau at 2013-04-30 17:33
♪F本さん
サボらんとしっかり働んかいっ=3
サボらんとしっかり働んかいっ=3
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noreizoko at 2013-04-30 22:43
いやいや、もう。あれ、あれあれですよ、はあ。というのは、拙宅付近は、トーキョーの中でも、割と緑がおおい(らしい)んですけども、しんと自然に活かされる様な、そういう環境とは無縁と、言わざるを・・
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おおぬま
at 2013-04-30 22:56
x
ここに住んでるの?
すんばらしい!
ビールで天ぷら、手羽先食いたい~!
すんばらしい!
ビールで天ぷら、手羽先食いたい~!
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mototot
at 2013-04-30 23:25
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簡素ながら、こぎれい。
そうありたいもんだ・・・・
うち、マンションなのに、中が朽ちてるかも~~ ひとも朽ちてきた~
ぅぅ
そうありたいもんだ・・・・
うち、マンションなのに、中が朽ちてるかも~~ ひとも朽ちてきた~
ぅぅ
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kuukau at 2013-04-30 23:43
♪noreizokoさん
なんなんでしょうね、この静けさ。
自然以外何もないところだけど、大切なものがすべてある光景。
水と空気とお日様があれば他は何も要らないんじゃないか、とさえ思えます。
なんなんでしょうね、この静けさ。
自然以外何もないところだけど、大切なものがすべてある光景。
水と空気とお日様があれば他は何も要らないんじゃないか、とさえ思えます。
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kuukau at 2013-04-30 23:45
♪おおぬまさん
ポツンポツンと離れて家が建ってるんだけど侘しい雰囲気は微塵もないの。豊かな村落だよ。
ポツンポツンと離れて家が建ってるんだけど侘しい雰囲気は微塵もないの。豊かな村落だよ。
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kuukau at 2013-04-30 23:52
♪motototさん
簡素でこぎれいは理想やね。
目を剥くように度派手な家がないのもいいなぁ。
簡素でこぎれいは理想やね。
目を剥くように度派手な家がないのもいいなぁ。
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宗智
at 2013-05-01 00:41
x
子供の頃を思い出す自然豊かな暮らし...懐かしい。
牛蒡も有ったので教わったようにして揚げて見ました!美味しかったです、有難うさま。
若者と私用のはそのまま、病人(高齢なお方)のは叩き牛蒡にしてから、衣を付けたら面白い?姿に...話題が空子様にまで楽しかったです。
今思いつき...沢山有ったお芋と美味しい澱粉とで「芋餅」を作り、
明日のお昼に届けてきます(お餅は禁止されていると!)。
小さなお団子も作り空子さん式餡で同室だった皆さんにお花見団子?にしてみます。
今日も雪のニュ-ス45センチも積もったと!!
牛蒡も有ったので教わったようにして揚げて見ました!美味しかったです、有難うさま。
若者と私用のはそのまま、病人(高齢なお方)のは叩き牛蒡にしてから、衣を付けたら面白い?姿に...話題が空子様にまで楽しかったです。
今思いつき...沢山有ったお芋と美味しい澱粉とで「芋餅」を作り、
明日のお昼に届けてきます(お餅は禁止されていると!)。
小さなお団子も作り空子さん式餡で同室だった皆さんにお花見団子?にしてみます。
今日も雪のニュ-ス45センチも積もったと!!
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kuukau at 2013-05-01 00:57
♪宗智さん
良かった~♪食べ物の好みは人それぞれなので、好きくなかったら申し訳ないと思いつつお節介を焼きました(^^);
お団子は喉に詰まると危険なので亡父に食べさせる時は掃除機を用意したものです。優れ吸い出せるように(笑)
良かった~♪食べ物の好みは人それぞれなので、好きくなかったら申し訳ないと思いつつお節介を焼きました(^^);
お団子は喉に詰まると危険なので亡父に食べさせる時は掃除機を用意したものです。優れ吸い出せるように(笑)